Equilibrado

O vinho equilibrado preenche a boca de forma uniforme (entre um vinho encorpado e leve) quando apresenta todos os diferentes principais componentes do vinho − o álcool, a acidez, o tanino, a doçura e a concentração das frutas − sem ser diluído nem pesado demais. Semelhante ao corpo do suco de laranja.

Vinhos equilibrados geralmente envelhecem bem e estão entre os de melhor qualidade.

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    Massolino Barolo
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