2017 | Castillo Perelada
Vinho Espanhol Catalunha - Empordà
A linha Cava Stars foi criada como um tributo ao Festival de música, que ocorre todos os verões no Castelo Perelada.
Muito expresivo no paladar, com sabores que lembram fruta madura e um final de frutos secos. Bem equilibrado, persistente e saboroso, é um cava para brindar os bons momentos.
Acompanha bem peixes grelhados, frutos do mar e queijo de cabra.
R$213
Ou 3x de R$71 sem juros
Visual
Amarelo pálido, com traços verdeais. Bolhas finas e colar uniforme.
Olfativo
Intensidade média, com frutas brancas e amarelas (maçã verde, pera, abacaxi verde).
Gustativo
Corpo leve, cremoso e delicado. Acidez viva, dá sapidez e pede mais um gole
Tipo
Espumante
Uvas
30% Parellada, 30% Xarel-lo, 40% Macabeo
Corpo
Leve
Teor Alcoólico
11,87
Orgânico & Cia
Cultivo Sustentável
Madeira
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Há quase 100 anos esta propriedade, na pequena cidade de Peralada, aos pés dos Pireneus, na fronteira com a França, foi adquirida pela família Mateu com o objetivo de revitalizar a tradição vitivinícola praticada na região na Idade Média.
