The Dry Dam Riesling

2020 | d'Arenberg

Vinho Australiano McLaren Vale

As uvas Riesling deste vinho australiano crescem ao lado de uma represa que nunca foi bem sucedida, mas permite que as uvas ganhem concentração devido a escassez de água.

Surpreende pela tipicidade da variedade, com frutas cítricas e mineralidade em destaque, além da textura untuosa e acidez refrescante.

A acidez e sabores pedem frutos do mar: pode acompanhar ostras ou vieiras, mas um toque diferente para ressaltar sabores no vinho é utilizar limão-cravo no preparo de um Linguado grelhado.


Premiações:
RP – 90 pts (2017). IWCB – Medalha de Ouro (2019).
Premio RP 90 pontos

R$297

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Ficha Técnica

Visual
Dourado claro, com traços esverdeados.

Olfativo
Intenso e típico da variedade, cheio de aromas cítricos, muito mineral e com notas florais.

Gustativo
Mistura as sensações da untuosidade com a dureza da acidez, balanceando muito bem a textura.
Vibrante e elétrico, com a mineralidade em alta e final com sabor de mel.

Tipo

Vinho Branco

Uvas

100% Riesling

Corpo

Leve

Teor Alcoólico

10

Orgânico & Cia

Biodinâmico

Madeira

-

Sobre o Produtor

d'Arenberg

A d’Arenberg é uma das mais importantes vinícolas da Austrália, fundada em 1912 na região do McLaren Vale. A última geração de enólogos da família, representada por Chester Osborn, bisneto do fundador e premiado repetidamente como Winemaker do Ano, soube unir os conhecimentos de longa tradição da família e dos produtores australianos a tecnologia e equipamentos modernos.

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