Visual
Dourada pálida com alguns reflexos amarelos, brilhante.
Olfativo
Aromas frutados e agradáveis.
Gustativo
Perlage fino e persistente. Sabor intenso e longo de frutas frescas e mel.
Adolfo Lona
Vinhos Brasileiros Garibaldi
Quando o Chef Claude Troisgros manifestou interesse em iniciar uma parceria com Adolfo Lona na produção de espumantes sob sua marca, iniciou-se um processo de estudo de produtos que, seguindo o estilo e filosofia de Adolfo, atendessem as exigências e expectativas de Claude. Participaram desta fase o chef Claude, Adolfo Lona e o sommelier Alexsander de Oliveira, responsável na época, pelas Cartas de Vinhos do grupo CT.
O espumante Cuvée branco CT, feito pelo mesmo método e seguindo as mesmas condições do cuvée rose, resulta de um assemblage dos vinhos Pinot Noir vinificado em branco e Chardonnay com forte predominância da uva branca.
O objetivo era oferecer um espumante leve, ligeiro, fresco e amável apropriado para todas as horas, aperitivos, entradas e pratos leves.
R$118
Ou 3x de R$39,33 sem juros
Sob encomenda
Visual
Dourada pálida com alguns reflexos amarelos, brilhante.
Olfativo
Aromas frutados e agradáveis.
Gustativo
Perlage fino e persistente. Sabor intenso e longo de frutas frescas e mel.
Tipo
Espumante
Uvas
Chardonnay, Pinot Noir em Branco
Corpo
Leve
Teor Alcoólico
12
Orgânico & Cia
-
Madeira
-
Adolfo Lona nasceu na Argentina e chegou ao Brasil nos anos 1970 a convite da Martini & Rosso, num momento de aposta no consumo de vinho nacional. Sua história é repleta de grandes contribuições à renovação da vitivinicultura brasileira; é reconhecido entre profissionais e publicações internacionais como um dos melhores enólogos em atividade em nosso país.
