Acinatico Valpolicella Ripasso

2019 | Accordini Stefano

Vinho Italiano Vêneto

‘Ripasso’ é o nome dado ao processo de adicionar as cascas das uvas pós-fermentação de Amarone aos tanques de Valpolicella, com a finalidade de dar mais riqueza e complexidade ao vinho.

O Acinático é um belo Ripasso, com paladar saboroso e volumoso, taninos firmes, fruta intensa (cerejas, passas, ameixas) e notas de tabaco e ervas.

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Ficha Técnica

Visual
Cor vermelho rubi intenso com tons granada.

Olfativo
Bouquet elegante com notas de cereja preta, frutas muito maduras e especiarias.

Gustativo
Muito frutado na boca, com acidez fina e corpo médio.

Tipo

Vinho Tinto

Uvas

60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone e 5% Molinara

Corpo

Médio

Teor Alcoólico

14

Orgânico & Cia

Orgânico

Madeira

12 meses

Sobre o Produtor

Accordini Stefano

Accordini Stefano é uma propriedade com mais de um século de experiência na produção de vinhos no centro da renomada região vinícola de Valpolicella, em Veneto.

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